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中國商業(yè)聯(lián)合會推動《月餅》國際標(biāo)準(zhǔn)制定邁出關(guān)鍵一步

2025-10-15 14:01:45來源：中國商業(yè)聯(lián)合會 閱讀量：13975 評論

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　　9月24日，在第23屆國際食品法典亞洲區(qū)域協(xié)調(diào)委員會(CCASIA23)會議上，繼《速凍餃子》國際標(biāo)準(zhǔn)成功通過審查后，中國代表團(tuán)再傳佳音。由中國商業(yè)聯(lián)合會代表中國提出的《月餅》食品法典國際標(biāo)準(zhǔn)新提案，得到了與會亞洲各國的廣泛關(guān)注與認(rèn)可，《月餅》提案將正式納入下一屆CCASIA的會議議題進(jìn)行深入討論，標(biāo)志著《月餅》國際標(biāo)準(zhǔn)制定工作邁出關(guān)鍵一步。
 
　　會議期間，中國商業(yè)聯(lián)合會標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)部標(biāo)準(zhǔn)處副處長魯振就《月餅》國際標(biāo)準(zhǔn)提案進(jìn)行了系統(tǒng)、全面的項(xiàng)目介紹，并針對各國代表提出的問題作出回應(yīng)。本提案旨在為這一極具特色的傳統(tǒng)食品建立科學(xué)的國際標(biāo)準(zhǔn)，消除貿(mào)易壁壘，促進(jìn)我國的月餅產(chǎn)品在亞洲乃至全球市場的流通和貿(mào)易。
 
　　值得一提的是，為增進(jìn)各國參會代表對中國月餅的直觀了解，會議期間安排了月餅品嘗環(huán)節(jié)。代表們在品嘗了口味豐富的月餅后，紛紛表示出濃厚的興趣，并對推動月餅國際標(biāo)準(zhǔn)化表達(dá)了積極態(tài)度。
 
　　中國商業(yè)聯(lián)合會積極推動《月餅》國際標(biāo)準(zhǔn)新提案，將承載著深厚文化底蘊(yùn)的傳統(tǒng)食品納入國際標(biāo)準(zhǔn)體系，以標(biāo)準(zhǔn)化為載體，推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化走向世界。下一步，中國將按照會議決議，攜手亞洲各國專家深入探討標(biāo)準(zhǔn)范圍、定義、技術(shù)指標(biāo)等，利用牽頭制定《非發(fā)酵豆制品》《粽子》《速凍餃子》食品法典國際標(biāo)準(zhǔn)的成功經(jīng)驗(yàn)，積極推進(jìn)《月餅》國際標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)工作。
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