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讓群眾吃上“放心肉”!福州嚴查肉制品制假售假

2025-07-04 08:45:24來源:福州市場監(jiān)管微信號 閱讀量:17102 評論

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  為深入貫徹落實《福州市整治制售假劣肉制品問題專項行動方案》《福州市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊肉制品問題專項檢查工作方案》要求,近日,福州市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊深入開展肉制品摻雜摻假專項整治行動,嚴厲打擊制售假劣肉制品違法行為,全力提升群眾食品安全獲得感與幸福感。
 
  突出重點,強化排查整治
 
  支隊聚焦餐飲環(huán)節(jié)肉類索證索票資料不全、以調(diào)理肉冒充原切肉、以低價肉冒充高價肉、生鮮肉及冷凍肉貯存條件不合格等相關問題,以網(wǎng)紅餐飲店、連鎖餐飲店等為重點,深入倉山區(qū)、晉安區(qū)開展專項檢查,檢查中發(fā)現(xiàn)2家餐飲店存在未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄等違法行為,已依法立案查處。
 
  靶向檢測,嚴控食品質(zhì)量
 
  聚焦肉類制品摻假造假等突出問題,支隊委托第三方檢測機構(gòu)中檢華日對4個批次牛羊肉制品進行抽樣檢測,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。待檢測結(jié)果確定后,支隊將依法及時做好后處理工作。
 
  下一步,支隊將保持對制售假劣肉制品行為的高壓嚴打態(tài)勢,依法查處一批違法案件,切實凈化全市肉制品市場秩序,保障人民群眾吃上“放心肉”。
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