巴中市巴州區(qū)以“四強化”筑牢肉制品安全防線

2025-08-21 14:03:17來源：四川省市場監(jiān)督管理局閱讀量：18356 評論

　　今年以來，巴中市巴州區(qū)市場監(jiān)管局聚焦制售假劣肉制品問題，創(chuàng)新推出“四強化”工作舉措，扎實推進專項整治行動，取得階段性成效。

　　強化安排部署，構建聯動共治格局。整合市場監(jiān)管、公安、農業(yè)農村等部門力量，成立嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動工作專班。通過召開專門會議，結合日常監(jiān)管、產品抽驗、執(zhí)法辦案及前階段整治中發(fā)現的隱患頑疾，全面安排部署嚴厲打擊制售假劣肉制品工作。同時，制定詳細整治方案和負面管控清單，明確整治目標，細化工作舉措，落實具體責任人員。在此基礎上，壓實屬地和行業(yè)監(jiān)管責任，強化鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)與部門、部門與部門的協作，形成上下聯動、左右協調的工作格局，為專項整治有力有序有效開展提供了堅實保障。

　　強化風險排查，全面堵塞安全漏洞。精準聚焦重點對象、重點品種和重點環(huán)節(jié)開展風險排查。以集貿市場、大型商超、肉類加工生產企業(yè)(小作坊)、餐飲服務單位等為重點對象，針對生鮮肉、冷凍肉、調理肉制品等重點品種，圍繞生產經營主體資質、產品儲存條件、索證索票等重點環(huán)節(jié)，開展風險隱患大排查、問題大起底。對生產經營“兩超”(超范圍超限量)、來源不明、未經檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格及摻假摻雜、虛假標注等突出問題開展集中整治，逐項建立問題清單，明確整改措施和完成時限，全面堵塞隱患漏洞。

　　強化督查問效，形成有力震懾效應。堅持嚴字當頭，將專項治理工作列為年度重點工作，建立“周調度、月通報、季評估”工作機制。適時對各所、隊的工作推進情況進行督導檢查，定期通報整治進展，對未按期整改到位的及時預警提醒，切實保證整改進度和整改質量。加大執(zhí)法力度，對頂風作案、拒不改正、影響惡劣的行為進行嚴厲打擊。加強與紀委監(jiān)委、公安等部門的會商研判，強化行刑銜接、行紀銜接，定期發(fā)布典型案例，對違法犯罪行為形成強力震懾。

　　強化宣傳培訓，營造濃厚整治氛圍。注重發(fā)揮宣傳培訓在專項整治中的引導作用，多措并舉營造濃厚整治氛圍。組織肉制品生產經營主體開展食品安全集中培訓，發(fā)放《關于規(guī)范肉制品經營行為的告知書》，推動企業(yè)主體責任落實。發(fā)布《關于公開征集食品安全風險隱患線索的公告》，推動集中整治工作向縱深推進。通過微信公眾號、“有事說一聲”村(居)民微信群、發(fā)放宣傳資料等方式，將辨識假劣肉制品的科普知識宣傳到全區(qū)296個村(社)，有效提升廣大群眾的防范意識，激發(fā)群眾參與熱情。

　　截至8月18日，已檢查各類肉制品生產經營主體1740戶次，發(fā)放、張貼違法線索征集公告3000余份，發(fā)布科普宣傳信息3期，開展聯合檢查6次，召開聯席會議4次。共起底并整改各類隱患96個，立案查處6起，發(fā)布典型案例2個，專項整治成效初現。

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