(1)統(tǒng)一原料。聯(lián)合中江表妹掛面公司,建立原材料統(tǒng)采統(tǒng)配模式,低價帶量采購面粉、菜籽油等原材料,并統(tǒng)一配送到戶,從源頭把控品質標準,目前,該模式已覆蓋掛面村18家掛面作坊,預計可使面農生產成本降低10%。
(2)統(tǒng)一品牌。聚合“非遺工藝+中國掛面村+國家地理標志”產品標簽,創(chuàng)建“5518中江手工掛面”區(qū)域公共品牌,舉辦“千年一面 中江見面”等系列推介活動,推動中江掛面成功入選川超、秋晚十大“德陽好物”伴手禮,塑造“千年掛面、有禮有面”IP形象。
(3)統(tǒng)一銷售。依托掛面合作社,同面農簽訂統(tǒng)購統(tǒng)銷協(xié)議,實行“掛面統(tǒng)一收購+銷售統(tǒng)一收銀+利益二次分配”,破解分散經營難題,去年以來,帶動面農增產超50萬公斤,戶均年增收20余萬元。
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